控制成本齐出力 增收节支提效益

（网讯 沃家超市 马玲）钱难赚！这是当下人们说的最多的话题。超市则是受后疫情时代影响最严重的行业之一。今年明显感觉到超市到店人数比往年要少，客单价也因为受到社区团购和抖音直播带货等线上售卖形式所挤压变得有所下滑。所以如何控制成本，让超市在营业额降低的同时提高毛利率就成了超市从店长到普通员工每天都在关注的问题。
       生鲜蔬果课课长王红英近期每天都在观察消费者近期的消费动态，及时按季节调整商品的进货结构，对于热销、复购率高的生鲜果品加大进货量，受冷落的商品要在品相还不错的时候尽快做折扣处理，按需调配极大的减少了损耗，仅仅做到这些只是做了本职该做的工作，自去年疫情以来超市所有员工利用下班时间齐心合力将积攒的废品整理装车直接卖给废品收购站，避免了废品收购中间商转卖赚取利润，直接提高了废品处理受益。虽然现在大家工作很辛苦、活很脏但是这部分的回报却比之前的高了很多。
       只是小小的一个举措，让每个员工思想都产生了变化。让大家意识到了工作中细微之处见真章，只有从细小之处抓起，注意开源节流，也能做好成本管控。全员齐心合力做好销售、做好服务、强化成本意识和责任意识，从岗位做起，为实现公司增收节支目标，助力经营管理不懈努力！